Torta fritas de la abuela

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Torta fritas de la abuela

Ingredientes

  1. 1/2 kg Harina 000
  2. litro Sal
  3. oz Aceite gira
  4. Agua

Preparación

1

Ponemos la harina en un bol + 3 cucharadas de aceite.

2

Hacemos la salmuera. Ponemos agua con sal al fuego y cuando este el agua apenas templada, apagamos.

3

Colocamos la salmuera al bol. Agregamos de a poco para no pasarnos

4

Amasamos 5 min. Estiramos la masa con un palo de cocina. Le damos la forma deseada y lo pinchamos con un tenedor para que no se infle

5

Ponemos el aceite a calentar. Cuando este caliente empezamos a freír y listo!

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