Torta invertida de anana gigante sin manteca

Vamos a poner un papel manteca en el molde que elijamos y ponemos azúcar, en mi caso una mezcla negra y blanca, esparcimos por todo el papel y colocamos las rodajas de anana. Reservamos

Batimos los huevos con el azúcar a punto letra, es decir un punto sostenible blanco y espumoso, y luego agregamos la esencia vainilla con el aceite en forma de hilo.

Con movientos envolvented anadimos la harina tamizada con el polvo de hornear. Colocamos la preparación en el molde y llevamos a horno medio durante 45- 50 min. O hasta que se desprendan los bordes del molde. Dejar enfriar y desmoldar

Listo para disfrutar con los que más queremos en la tarde o la manana