Ingredientes
- 2 Huevos
- 2 cdas Aceite de coco
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Durazno
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 Taza Harina leudante
Preparación
1
Primero encendemos el horno a fuego medio para precalentarlo. Mientras batimos los dos huevos con el azúcar por unos minutos hasta que se quede blanco el huevo le agregamos el aceite y la esencia y batimos bien. Y por último la harina tamizada. Previamente ponemos fritolin en el molde de 22 cm y un poco de azúcar solo para cubrir, arriba le ponemos los duraznos cortados y luego un poco de azúcar. Vertemos la masa y llevamos a horno bajo.
2
Seran unos 30 min aproximadamente. Cuando ponemos un palito y sale seco ta está. Desmoldamos en caliente. Y a disfrutar!
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