Torta invertida de manzana

Lo primero que' vamos a hacer es el caramelo. Vertemos el azúcar y el agua un una cacerola pequeña hasta que' se derrita y tome color como la miel apagamos el fuego y le echamos la manteca.

Forramos el molde con el caramelo que' vamos a utilizar esperamos que' se en frie un poco y le acomodamos las manzanas peladas y cortadas.

Para el bizcochuelo batimos los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta lograr que' se haga punto letra.

Incorporamos con una espatula la harina tamizada de a poco con movimientos envolvente una ves que' este todo incorporado volvamos la mezcla en el molde.

Llevar al horno durante 30' pinchamos con un cuchillo y si está seco la torta estara lista, desmoldar en caliente.