Torta invertida de manzanas

Prendemos el horno.

Enmantecamo el molde que vamos a utilizar, luego le hacemos una capa de azúcar y colocamos las manzanas cortadas en rodajas hasta cubrir el fondo.

Luego preparamos la masa. Batimos los dos huevos, agregamos el resto de azúcar y vainilla. Mezclamos bien! Luego agregamos el chorro de aceite y 1/4 taza de leche. La ralladura de la naranja y el jugo también se lo incorporamos. Luego mezclamos bien.

Le agregamos la harina hasta formar una masa no muy dura ni muy liquida. Qqde como la de los bizcochurlos de cajitas. Luego la agregamos arriba de las manzanas y metemos en el horno. A la media hora pinchamos a ver si está si sale limpio ya está!