Ingredientes
- 4 Huevos
- 100 g Azúcar
- 90 g Premezcla sin tacc
- 2 cdtas Polvo de hornear sin tacc
- Esencia de vainilla
- 20-24 Cm molde des
Preparación
1
1. Separar las yemas de las claras
2
2. Batir el azúcar con la yema y unas gotitas de esencia de vainilla a punto crema.
3
3. Aparte batir las claras a punto nieve. Sobre estas colocar la preparación anterior y la premezcla sin tacc tamizada con el polvo leudante sin tacc.
4
4. Mezclar suavemente con movimientos envolventes. Colocar en molde previamente enmantecado. En la base colocar papel manteca, enmantecado
5
5. Llevar a horno moderado aproximadamente 45 a 50 minutos. Depende el calor de tu horno.
6
Para la torta de la foto hice tres los corte x el medio y los rellene con Chantilly Ledivit sin gluten y frutillas y mousse de chocolate Ledivit sin tacc
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