Tortas ahogadas
Las tortas ahogadas son un platillo tipico de la region oeste de Mexico, banadas en una salsa de tomate picante y deliciosa. Se rellenan con frijoles, carne de cerdo y un sofrito de tomate, cebolla y ajo, creando una explosion de sabores en cada mordida. Un manjar que vale la pena degustar. Un deleite para los amantes de la comida mexicana.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Tomates
- 3 Cebollas
- 3 Ajos
- 1/2 kg Carne de cerdo cocida
- 3 Bolillos
- 1 Taza Frijoles fritos
- Orégano
- Agua
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar este delicioso platillo, comienza cortando y hirviendo los tomates antes de molerlos junto con las cebollas y los ajos.
Luego, sofrie está mezcla durante 2 minutos.
En una sartén aparte, agrega el orégano y vuelve a incorporar el sofrito, dejandolo reposar por un minuto más.
Finalmente, rellena los bolillos con los frijoles, la carne de cerdo y el sofrito de tomate.
A disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tortas ahogadas?
La receta de Tortas ahogadas lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tortas ahogadas?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortas ahogadas?
Tortas ahogadas es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortas ahogadas?
Los ingredientes principales son: 8 Tomates; 3 Cebollas; 3 Ajos; 1/2 kg Carne de cerdo cocida; 3 Bolillos; 1 Taza Frijoles fritos.
Comentarios
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