Tortas de bledo
En la cocina de Centroamerica, las tortas de bledo son una opcion maravillosa. Está verdura, considerada un tesoro culinario, ha sido parte esencial de las tradiciones alimenticias de Guatemala, especialmente en las zonas rurales.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Bledo
- 2 Huevos
- 3 Tomates maduros
- 2 Cebollas medianas
- 1 Sobre de consome
- Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
Lave y corte finamente las hojas de bledo, las cebollas y los tomates.
En un recipiente mezcle el bledo, las cebollas, tomates y los huevos batidos hasta que la mezcla quede con una consistencia homogenea.
Agregue el consome y sal al gusto.
En una sartén con aceite caliente, vierta con una cuchara de mezcla dandole forma de torta y deje que se cuece por unos minutos.
Cuando la torta tome un color rojizo, dele vuelta para cocer el otro lado, pueden servirse acompanadas de arroz y ensalada! Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tortas de bledo?
La receta de Tortas de bledo lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tortas de bledo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortas de bledo?
Tortas de bledo es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortas de bledo?
Los ingredientes principales son: 1 Bledo; 2 Huevos; 3 Tomates maduros; 2 Cebollas medianas; 1 Sobre de consome; Aceite.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta