Tortas fritas criollas

Argentinas
(0)

Duración

1 Hora

Porciones

24

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tortas fritas criollas

Ingredientes

  1. 1 kg Harina trigo
  2. 2 cdas Sal
  3. 2 cdas Leche en polvo (opcional)
  4. 1 cda Levadura seca
  5. 1 cdta Azúcar
  6. 4 cdas Aceite girasol
  7. 300 ml Agua tibia
  8. 1/2 kg Grasa vacuna

Preparación

1

En un bol agregar 1 kg harina trigo más 2 cdas sal y 2 cdas leche en polvo (opcional) te lo recomiendo quedan espectaculares

2

1 cda de levadura seca, 1 cdita de azúcar y 4 cda aceite de girasol

3

Agregar de a poco los 300 ml de agua tibia mezclar con una cuchara después amasar!

4

Por 6 minutos amasar

5

Colocar en un bol tapar o colocar film dejar leudar 30 minutos en lugar cálido.

6

Estirar con palote y con un cortante o tapa hacer las tortas fritas redondas

7

Así y cortar con cuchillo en el medio

8

Si no tenes cortante hacer bollitos estirar con el palote hasta lograr un círculo lo más redondo posible y cortar al medio con un cuchillo

9

Grasa caliente y freír

10

Podes colocar azúcar o solo comer con dulce de leche y unos ricos mates amargos NO TE LO PIERDAS FELIZ Dia DE LA TRADICION

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