Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 3 cdas Grasa (cerdo)
- Sal fina
- Agua tibia
Preparación
En una olla grande hacer una corona con la harina, luego agregar la grasa y el agua c/sal.
Agregando de a poco se va a ir formando la masa. Luego una vez formada la dejo reposar 10 minutos.
Luego voy cortando de a tramos y estiro bien con el palo de amasar. Agarro una taza (para molde así quedan más lindas). Una vez estirado y cortada toda la masa, a freír!
Freír en grasa de cerdo.(se puede de vaca o aceite también) yo prefiero grasa de cerdo por gusto personal! Después me cuentan!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tortas fritas!?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortas fritas!?
Tortas fritas! es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortas fritas!?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 3 cdas Grasa (cerdo); Sal fina; Agua tibia.
Comentarios
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