Ingredientes
- 300 g Harina
- 1 Huevo
- C/n Sal
- 50 g Azúcar
- C/n Agua
- C/n Aceite
- 300 g Grasa
Preparación
1
Hacemos una corona con la harina. Le ponemos en los bordes la sal y el azúcar
2
En el medio le ponemos el huevo, un poco de aceite y un poco de agua.
3
Empezamos a llevar la harina hacia el centro para ir formando de a poco la masa, lo importante es que quede una masa lisa y suave.
4
Una vez echa la masa, procedemos a dividir en bollos. Con un palo de amasar, estiramos los bollos (que no queden muy finitos), le hacemos en el medio el tradicional agujero, y las mandamos a freír en grasa bien caliente! Apenas esten doradas las retiramos, les tiramos azúcar en caliente para que se pegue, y listo! A disfrutarlas
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