Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- C/n Sal
- 1 cda Azúcar
- Agua tibia
- 10 g Levadura seca
- Aceite de girasol (para freír)
Preparación
1
Poner la harina en un bowl junto a la sal (a gusto-una o dos cucharadas).
2
Hacer un hueco en el centro y verter ahi la levadura junto al azúcar y medio vaso de agua tibia. Mezcla esto solamente, sin incorporar la harina y deja reposar hasta que la levadura active y leude. (15mins aprox)
3
Una vez esto, agregar más agua (cantidad necesaria) y unir hasta formar una masa homogenea y lisa. Amasar bastante para darle aire a la masa.
4
Dejar leudar unos 10 minutos, luego estirar y cortar con la forma deseada haceindole un corte en el centro. Poner el aceite a calentar luego así mientras este calienta, la masa leuda un poco más.
5
Una vez el aceite tibio-caliente, podes empezar a cocinarlas! Probalas con azúcar también
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta