Tortas Fritas Uruguayas
Aprende a preparar unas exquisitas tortas fritas, un clasico de la cocina uruguaya, perfectas para compartir en familia o con amigos.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Harina de trigo
- 2 cdas Polvo de hornear
- Agua
- 1 pizca Sal
- Azúcar
- Aceite
- Dulce de membrillo
Preparación
En primer lugar, se debe mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y el aceite en un bol grande.
Luego, poco a poco, se agrega agua a la mezcla hasta formar una masa consistente.
Posteriormente, se amasa la masa sobre una superficie enharinada y se forman bolitas que se aplastan con un rodillo hasta obtener un espesor de 1 cm.
Después, se calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Cuando el aceite este caliente, se frien las tortas, asegurandose de moverlas constantemente para que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes.
Una vez que las tortas esten doradas, se sacan de la sartén con la ayuda de un tenedor y se dejan escurrir sobre papel absorbente.
Por ultimo, las tortas fritas se sirven calientes y listas para disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tortas Fritas Uruguayas?
La receta de Tortas Fritas Uruguayas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tortas Fritas Uruguayas?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortas Fritas Uruguayas?
Tortas Fritas Uruguayas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortas Fritas Uruguayas?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Harina de trigo; 2 cdas Polvo de hornear; Agua; 1 pizca Sal; Azúcar; Aceite.
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