Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 1 cda Y 1/2 grasa vacuna
- Sal, agua tibia
Preparación
1
Pongo la harina en un bol, le echo la sal, la grasa, el agua (la masa no tiene que ser muy blanda,) amaso unos 6 minutos dejo descansar unos 5 minutos armo bollitos y estiro, ni tan grueso ni tan fino, corto apenas en el centro.
2
En una sartén pongo a calentar más grasa, cuando está caliente las sumergimos cuando esten doradas las sacamos
3
Dejamos enfriar y listo para merendar o desayunar
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