Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 1 Sobre levadura
- 6 cdas Grasa vacuna
- C/n Sal
- C/n Agua (Tibia)
- Aceite y grasa para freír, pueden poner mitad y mitad
Preparación
Formar una corona de harina hacer un hueco en el medio y colocar la levadura y la grasa tibia
Colocarle el agua de a poco, empezar a amasar hasta que quede una masa elástica. Dejar el bollo reposar 30 minutos.
Aplastar la masa para que se desgazifique, formar los bollos, el tamaño que guste y dejar reposar 30 minutos más.
Calentar el aceite y grasa.
Una vez que dejaste reposar los bollos con un palo empezas a estirar, luego al sartén y después disfruta de unas riquísimas tortas frita.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tortas fritas?
Con esta receta obtienes 20 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortas fritas?
Tortas fritas es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortas fritas?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 1 Sobre levadura; 6 cdas Grasa vacuna; C/n Sal; C/n Agua (Tibia); Aceite y grasa para freír, pueden poner mitad y mitad.
Comentarios
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