Ingredientes
- 450 g Masa de pasta fresca
- Relleno
- 150 g Berenjena
- 250 g Mozzarella
- Albahaca
Preparación
1
Saltear la berenjena cortada en daditos en aceite.
2
Procesar con la mozzarella en caliente.
3
Agregar la albahaca y condimentar
4
Estirar la masa y cortar en circulos de 6cm
5
Rellenar, plegar al medio como empanada, y juntar las esquinas.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortelleti de Mozzarella y Berenjena?
Tortelleti de Mozzarella y Berenjena es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortelleti de Mozzarella y Berenjena?
Los ingredientes principales son: 450 g Masa de pasta fresca; Relleno; 150 g Berenjena; 250 g Mozzarella; Albahaca.
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