Sorrentinos caseros super faciles

Para la masa precocida: poner en un bowl la harina, la sal, el aceite. Sin tocar agregar el agua hirviendo. Ir incorporando y amasar.

Agarrar de a pedazos y estirarlos armando rectangulos. En un molde de sorrentinos colocamos la masa estirada. Antes espolvorearlo con harina.

Rellenar. Con lo que les guste. Yo rellena con jamón y mozzarella. Hundir a penas para no romper la masa. Y colocarle otra capa de masa. Pasar palote para cortarlos y listo!

Cocinarlos en agua hirviendo hasta que suben, son pocos segundos porque ya está la masa precocida.