
Ingredientes
- 250 g Harina 000 o una taza
- 50 g Grasa
- 1 Taza Se agua tibia
- 3 cdtas Sal fina
Preparación
Ponemos en un recipiente la harina le hacemos un guequito y le ponemos la grasa si está dura la grasa yo la puse en el microondas unos min para poner mezclar con la harina facilmente
Con las manos vamos uniendo la grasa con la harina, llenamos un vaso con agua tibia y le ponemos las 3 cucharadita de sal fina, mezclamos y vamos agregando esa agua en el recipiente con las demas ingredientes formando la masa si ves que necesitas más harina le agregas que quede una masa suave
La dejamos reposar unos 5 min una bolsita y al pasar ese tiempo calentamos el sartén en fuego minimo
Subimos un poquito el fuego y estiramos la masa al gusto de uno fina o gruesa la tortilla, le clavamos unos tenedores haciendole Marquitas
Ya echo eso la ponemos en el sartén 5 minu de cada lado 2 veces por cada lado, vamos rotando fijarse que no se les queme y listo a comer
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