Tortilla al horno de coliflor, papas y zanahorias

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tortilla al horno de coliflor, papas y zanahorias

Ingredientes

  1. 1 Coliflor grande
  2. 2 Papas medianas
  3. 2 Zanahorias
  4. 1 Cebolla
  5. Queso rallado
  6. 5 Huevos
  7. Ajo, perejil ycondimento

Preparación

1

Cocinar al vapor la coliflor, papas y zanahorias y dejar enfriar

2

Rehogar cebolla, ajos, perejil. Agregar papas, zanahorias y luego coliflor. Colocar condimentos a gusto y retirar del fuego

3

Agregar queso rallado, huevos batidos y revolver. Colocar en molde aceitado, espolvorear con queso y llevar a horno medio hasta que se dore

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