
Ingredientes
- 200 g Arroz hervido
- 2 Huevos frescos
- 1 Huevo hervido picado
- 1/4 Morron rojo pequeno
- litro Sa pimienta orégano pereji
- C/n Repollo cantidad
- 1 Chorro Aceite
- Jugo de limón para el repollo
Preparación
1
Preparar lo necesario mezclar bien los huevos Arroz huevo hervido picado sal pimienta orégano y perejil picado
2
Cortar bien fino el repollo condimentar a gusto sal limón aceite y pimienta probar y reservar hacemos la tortilla con muy poquito aceite no muy gruesa a punto deseado yo la saque a punto todo bien cocido no quemado
3
Presentar el plato. Corte el morrón en picos y sobre eso usando como recipiente servi la ensalada con 4 rulos de zanahoria y 4 alcaparras perejil para decorar
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