Tortilla de brocoli y queso

Hervimos el brocoli en agua con sal, picamos el queso

Sofreimos la cebolla bien picada, el un bols batimos los huevos con los condimentos, le agregamos el brocoli picado, la cebolla y el queso, mezclamos bien

Llevamos a la sartén y cocinamos a fuego medio por 20 minutos más o menos, cuando se pueda despegar y con la ayuda de un plato la damos vuelta y cocinamos 15 minutos más, sacudimos la sartén y si se despego la retiramos

Y servimos.