Ingredientes
- 1 Calabaza anco grande
- 100 g Mozzarella
- 2 Huevos
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Pelar y picar en cubos grandes la calabaza y poner a hervir una vez cocido colar y colocar el un bol
2
Luego colar la mozzarella en trozos y batir todo tipo puré por último agregar los huevos y condimentar a gusto
3
Poner en una tartera aceitada y al horno a 220 grados por 50 minutos
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