Tortilla de calabaza y queso fresco batido, ¡muy fit!
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Duración
30 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Vaso Queso fresco batido desnatado 0%
- 1/2 Calabaza
- C/n Pimienta y sal
Preparación
1
La calabaza puedes hacerla al horno, que tarda más o como he hecho yo, en el microondas. Coloca la calabaza en trozos grandes en un plato y lo envuelves en papel film. Lo metes al micro 8-10 min a maxima potencia.
2
Una vez este la calabaza blandita hay que deshacerla aplastandola con un tenedor y mezclarla bien con el queso fresco batido.
3
Se añaden los dos huevos y se mezcla todo bien. Salpimentamos y a la sartén.
4
En la sartén se hace como una tortilla normal
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