Ingredientes
- Fideos que te hayan sobrado
- 4 Huevos
- C/n Muzzarela o queso cremoso
- 1/2 Morrón
- 2 Cebollas
- 1 Diente Ajo
- Sal, provenzal y pimienta
- Queso sardo
Preparación
1
En una sartén, agregar el morron, ajo y las cebollas con aceite de oliva
2
Cuando ya esten doradas las verduras, agregar los fideos sobrantes y saltearlos un poquito
3
Cortar la muzzarela en cubitos
4
Batir los huevos y condimentar (yo le agregue queso sardo para que quede más rico)
5
Cuando los fideos ya esten doraditos, agregar los cubitos de muzzarella
6
Luego ya podes incorporar los huevos
7
Y por último dejar alrededor de 20 min a fuego mínimo de un lado hasta que veas que está doradito para poder darlo vuelta
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