Ingredientes
- 1 kg Papa blanca
- 5 Huevos
- 2 Cebollas grandes
- litro Sal
- oz Aceite de gira
Preparación
1
Pelar y lavar bien las papas y cortarlas en cubitos y las cebollas en juliana
2
Luego en una sartén con aceite bien caliente volcamos las papas y la cebolla y las cocinamos bien y una ves listas le agregamos los huevos batidos y la sal
3
Luego en la sartén volcamos y cocinamos la tortilla siempre despegando los bordes de un lado y luego del otro y listo para disfrutar
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