
Ingredientes
- 2 Papas grandes o 3 medianas
- 4 Huevos
- 1 Cebolla chica
- 1 Diente Ajo
- C/n Aceite
- C/n Sal
- Pimenton, y especias varia
Preparación
1
Pelamos las papas y cortamos en trozos pequeños e igual las cebollas, mientras ponemos a calentar la sartén con aceite.
2
Ponemos a freír las papas hasta que se doren un poco y ahi agregamos las cebollas cociendo unos 5' más y retirar.
3
En un bols batimos los huevos agregando la sal y los condimentos detallados. Luego colocamos las papas y mezclamos bien hasta se integren los huevos.
4
Colocamos nuestra mezcla en una sartén tipo antiadherente, con un chorrito de aceite y dejamos cocinar unos 5' de cada lado.
5
Y a disfrutar de nuestra rica tortilla de papas. Espero les haya justado!
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