Ingredientes
- 1 kg Papa
- 2 Cebollas grandes
- 4 Huevos
- C/n Sal y pimienta
- C/n Aceite
- litro Provenza
- 100 g Queso cheddar
Preparación
Picamos la cebolla en cubos. Rehogamos con un poco de aceite y sal hasta que quede transparente
Por otro lado pelamos y cortamos la papa de aproximadamente 1, 5 cm de espesor
Agregamos la papa y cocinamos a fuego lento hasta que esten tiernas, revolviendo para que no se pegue. Si es necesario agregar un chorro de aceite.
Por otro lado, batimos en un bowl 4 huevos, salamos y condimentamos a gusto. Volcamos las papas y cebollas en el bowl y revolvemos.
Colocamos la mitad de la mezcla en la sartén
Colocar un corazon de queso cheddar o en toda la superficie a gusto.
Colocar la otra mirad encima y cocinar. Luego la damos vuelta y cocinamos del otro lado. Y a disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortilla de papas rellena con cheddar?
Tortilla de papas rellena con cheddar es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de papas rellena con cheddar?
Los ingredientes principales son: 1 kg Papa; 2 Cebollas grandes; 4 Huevos; C/n Sal y pimienta; C/n Aceite; litro Provenza.
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