Ingredientes
- 2 Zapallitos verdes grandes
- 1 Choclo
- 1 Cebolla
- 1/2 Morron colorado chico
- 2 Huevos
- 1 cda Queso untable descremado saborizado
Preparación
1
Primero en una sartén cocinamos la cebolla y el morrón salteandolos con rocio vegetal, condimentos con sal, y otros condimentos que deseen. Retiramos del fuego y colocamos en un bowl aparte.
2
Anadimos el choclo previamente cocido. Y los dos huevos batidos. Integramos todo. Anadimos el queso untable y volvemos a integrar.
3
En una fuente fina o una alta pero chica. Rociamos con el rocio vegetal. Y echamos la mezcla, al horno unos 15' o 20 ' hasta que el huevo este cocido. Y tome color. Retiramos y servimos
4
Con una rica ensalada
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