Ingredientes
- 500 g Harina todo uso
- 100 g Grasa vacuno
- 1 cda Sal gruesa
- 250 cc Agua tibia
Preparación
1
Formar una corona en la mesada con la harina en el centro incorporar la grasa.
2
Preparar la salmuera.
3
Mezclar la harina con la salmuera y la grasa. Amasar por 10 minutos hasta lograr una masa lisa.
4
Tapar y dejar reposar un rato
5
Con un palo de amasar estirar la masa y dejar el grosor a gusto de cada uno.
6
Disponer de una placa pinchar con un tenedor y llevar a horno.
7
Una vez dorado de ambos lado retirar y a disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortilla Santiaguena al horno?
Tortilla Santiaguena al horno es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla Santiaguena al horno?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina todo uso; 100 g Grasa vacuno; 1 cda Sal gruesa; 250 cc Agua tibia.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta