
Ingredientes
- 250 g Harina 0000
- 140 ml Agua a temperatura ambiente
- 3 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Mezclar todos lo ingredientes
2
Amasar un poco hasta que quede una masa lisa
3
Esperar 10 minutos y hacer bolitas chicas de masa (salen 10 aproximadamente)
4
Poner a fuego medio alto una sartén (no hace falta poner aceite)
5
Estirar las bolitas con un palo de amasar, si la masa quedo muy humeda conviene espolvorear con harina antes de pasarle el palo
6
Apoyar la tortilla en la sartén caliente, vuelta y vuelta
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