Ingredientes
- 2 Tazas Premezcla sin gluten
- 1 cdta Sal
- 1/2 Pocillo aceite
- 1 Taza Agua hirviendo
- Fecula de maíz para estirar
- C/n Rocio vegetal
Preparación
1
Mezclar la premezcla y la sal.
2
Agregar el aceite y el agua de a poco, integrando de a poco los ingredientes.
3
Poner en una mesa limpia con fecula de maíz y amasar (tiene que tener una textura parecida a la masa pan)
4
Separar en bolitas de 5 cm de diametro y estirar hasta 2-3 mm de espesor poner fecula de maíz para que no se pegue. Reservar en un plato. Separando una de la otra con fecula de maíz o premezcla.
5
Cocinar en un saten con rocio vegetal de ambos lados apenas para que no se sequen y queden duras.
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