Ingredientes
- 600 g Harina 0000
- 50 g Levadura
- 150 g Azúcar
- 1 cc Sal
- 2 Huevos
- 200 cc Leche tibia
- 150 g Manteca
Preparación
Poner la harina en un bols. Hacer una corona en el medio colocar la levadura, azúcar una cuchara sopera y un poco de leche. Alrededor de harina colocar la sal. Luego poner los huevos, el azúcar e ir mezclando con la leche. Por última ponemos la manteca y seguimos amasando. La masa queda pegajosa lo cual está bien. Entonces la dejamos reposar una hora.
Una vez que se levanto la masa la estiramos y cortamos la masa. La colocamos en una fuente con manteca. Una vez ya cortadas y en la fuente mojamos las tortitas con un pincel, agua y colocamos el azúcar negra.
Dejamos reposar 30 minutos más las tortitas y después la llevamos al horno por 20 o 25 minutos.
Ya una vez frias las podes comer así o también las podes rellenar con dulce de leche.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tortitas negras?
La receta de Tortitas negras lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tortitas negras?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortitas negras?
Tortitas negras es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortitas negras?
Los ingredientes principales son: 600 g Harina 0000; 50 g Levadura; 150 g Azúcar; 1 cc Sal; 2 Huevos; 200 cc Leche tibia.
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