Ingredientes
- 15 g Levadura
- 100 Agua tibias
- 1 cdta Azúcar
- 1 cda Harina
- 1 pizca Sal
- 1 cda Azúcar
- 35 g Margarina blanda
- 250 Harina 0000es
- 80 g Azúcar negra
- 40 g Azúcar comun
Preparación
1
Primero disolver la levadura en el agua tibia junto con el azúcar mezclar y aguegarla la harina. Taparlo y esperar a que fermente
2
Poner en un bows la harina, la manteca, la sal y el azúcar. Agregar el fermento y mezclar hasta que se forme una masa
3
Dejar descansar 10 min. Y estirar, cortar y poner en una placa. Pincelar con huevo y agregarle el azúcar
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