Tostada francesa

Mezclar en un bol el huevo, leche, esencia, canela y azúcar.

Sartén a fuego medio con una cucharadita de manteca.

Embeber una rodaja de pan en la mezcla de ambos lados y poner en el sartén a cocinar hasta dorar de ambos lados.

Retirar del sartén y espolvorear con azúcar o miel y repetir con 6 lonjas de pan. Y a disfrutar acompañado de un te.