Trenza dulce con crema pastelera

Colocamos la levadura con el agua tibia, 1 cucharadita de azúcar y 1 de harina, mezclamos y esperamos hasta que se logre una esponja

Mientras colocamos en un bols la harina, el resto de azúcar, el huevo, esencia de vainilla y la pizca de sal, luego que la esponja este la incorporamos y empezamos a armar el bollo, una vez logrado dejamos leudar (si es necesario ir agregando harina hasta lograr el bollo)

Una vez leudado amasamos y cortamos en 9 partes iguales, y vamos formando chorizos largos, tomamos 3 y los unimos en las puntas, luego comenzamos a trenzar

Una vez finalizados el procedimiento los llevamos a una placa aceitada y los dejamos leudar nuevamente

Preparamos la crema pastelera y reservamos

Pasado el leudado llevamos a horno medio por unos 5 minutos aproximadamente y retiramos, colocamos la crema pastelera y o el dulce DE leche y volvemos a llevar al horno por unos 10 a 15 minutos, segun el horno, retirar cuando está doradita

Decorar a gusto, en mi caso utilice chocolate blanco con sabor a frutilla y decore con unas estrellitas de fantasias, espero que disfruten de está exquisita opcion