Ingredientes
- 1 kg Harina
- 3 cdtas Sal
- 50 g Azúcar
- 300 cc Leche
- 3 Huevos
- 50 g Levadura
- 150 g Manteca
Preparación
Colocar la harina con la sal en forma de corona. En el centro agregar los huevos, el azúcar y la levadura disuelta en la leche tibia. Incorporar de a poco el resto de la leche, unirbtodo y amasar hasta que quede un bollo liso. Dejar descansarben la heladera por 30'.
Desgasificar y estirar con palote hasta que quede de 1 o 2 cm de espesor. Untar con la manteca doblar haciendo un falso hojaldre. Llevar a heladera. Volver a estirar y comenzar a corta para formar libritos.
Para las trenzas, cortar 3 tiras de 2 cc de ancho aprox. Trenzar con los bordes hacia arriba.
Opcional: Se pueden pintar con puré de Ajo o espolvorear con queso rallado.
Colocar en placa y llevar a horno por 3' aprox.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Trenzas de grasa?
Trenzas de grasa es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Trenzas de grasa?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina; 3 cdtas Sal; 50 g Azúcar; 300 cc Leche; 3 Huevos; 50 g Levadura.
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