Tripa gorda rellena

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tripa gorda rellena

Ingredientes

  1. 1 Tripa gorda
  2. 500 g Arroz
  3. 2 Zanahoria ralladas
  4. 2 Cebollas blancas
  5. 2 Dientes Ajo
  6. C/n Sal- pimienta -comino - pimenton
  7. 250 g Zapallo anco en cubito
  8. Cebolla verdeo

Preparación

1

Lavar el arroz unas (8)veces hasta que el agua quede cristalina. Rallar todas las verduras y los condimento hasta hacer una pasta

2

Agarra la tripa gorda invertirla y desgrasarla. Volverla a invertir ligar un extremo y rellenarla con la pasta de arroz.

3

Colocar en una olla verduritas y la tripa rellena. Y cocinarla aproximadamente 45 min.

4

Enfriar y cortar en rodajas. Comerse frío o caliente, buena guarnicion para acompañar cualquier comida

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