Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 5 g Azúcar
- 850 cc Agua
- 10 g Sal fina
- C/n Azúcar
Preparación
Calentar el agua, la sal y el azúcar hasta su primer hervor.
Tamizar la harina en un bol y colocarle el agua hirviendo. Trabajar la masa hasta que se despegue del bol.
Aplastar la masa para sacar el aire encerrado. Colocar en la churrera y dar forma. Si no tenemos churrera se puede hacer con manga pastelera con boquilla estriada, pero asegurarse que no queden grumos o aire en la masa para que no salte aceite al cocinarlo.
Cocinar en aceite a 180c. Retirar e ir colocando en un plato cubierto con papel de cocina y pasarlos por azúcar.
Se pueden rellenar con dulce de leche si contamos con la maquina para rellenarlos o simplemente comerlos solo.
Comerlos calentitos. Es más delicioso. Y acompanados con un buen chocolate caliente.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Unos buenos churros para el dia de la Tradicion Argentina?
Unos buenos churros para el dia de la Tradicion Argentina es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Unos buenos churros para el dia de la Tradicion Argentina?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 0000; 5 g Azúcar; 850 cc Agua; 10 g Sal fina; C/n Azúcar.
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