Ingredientes
- 100 g Azúcar
- 4 Huevos
- C/n Vainilla
- 100 g Harina 0000
- C/n Azúcar impalpable
Preparación
Tamizar la harina y separar los huevos en claras y yemas Reservar las claras y batir ligeramente las yemas con1/4 de azúcar
Batir las claras mientras se agrega lentamente el resto del azúcar no agreguen rápido ya que tendran claras liquidas que no podran incorporar bien el aire
Pasar el batido en un bowl de boca ancha agregar 1/3 de la harina tamizada y las yemas mezclar con una espatula con movimiento suaves y envolventes
Colocar la masa en una manga sobre la placa fría enmantecada si no tienen el molde poner papel manteca hacer bastones de 12cm de largo y 2cm de ancho separados espolvorear con azúcar impalpable y salpicar con unas gotas de agua cocinar a 190 durante 10 minutos
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Vainillas caseras?
Con esta receta obtienes 14 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Vainillas caseras?
Vainillas caseras es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Vainillas caseras?
Los ingredientes principales son: 100 g Azúcar; 4 Huevos; C/n Vainilla; 100 g Harina 0000; C/n Azúcar impalpable.
Comentarios
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