Ingredientes
- 4 Huevos
- 100 g Azúcar
- 100 g Harina comun
- 2 cdtas Esencia de vainilla
Preparación
Batir las yemas con la esencia y con 2 cucharadas del azúcar total.
En otro recipiente batir las claras hasta lograr una espuma sostenida y en ese momento empezar a agregar el resto del azúcar en forma de lluvia.
Agregar a las claras, las yemas de forma envolvente, y luego la harina tamizada en 3 veces(también de forma envolvente).
Colocar en manga, con boquilla circular o sin ella y cortando la punta, y sobre una placa en mantecada, formas las vainillas, espolvorearlas con azúcar y salpicarlas con unas gotas de agua.
Llevar a un horno precalentado 180 entre 10 y 15 minutos aproximadamente. Apenas salen del horno, antes que enfrien, sacarlas de la placa, para que no se peguen, y listo! A merendar con un te o café, estas deliciosas vainillas.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Vainillas?
Con esta receta obtienes 24 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Vainillas?
Vainillas es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Vainillas?
Los ingredientes principales son: 4 Huevos; 100 g Azúcar; 100 g Harina comun; 2 cdtas Esencia de vainilla.
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