Ingredientes
- Vaso Para lo
- 1/2 Taza Puré de calabaza
- 4 cdas Harina de arroz
- 1/4 Taza Cebolla deshidratada
- 2 cdas Semillas de girasol
- 1 cdta Curcuma
- 1 Choclo - los grano
- Cebolla morada - puerro
- 1 Huevo
- Queso port- salut(cuadraditos)
- Pimenton ahumado- cebolla en polvo ahumada
- 1/4 Taza Leche- use descremada
- 1 cda Maicena-
- 1 cda Aceite de oliva
- 1 cda Queso crema- use light
- Nuez moscada- pimienta
Preparación
Hola chicos! Como estan? Espero que bien! Hoy les quiero compartir está Delicia!- la verdad las cantidades son para estos 4 vasitos - pero podes modificar- es solo la idea- yo se los prepare a mi hija - y la verdad quedamos con ganas de masasi que te muestro y te cuento
Primero hacemos los vasitos. Mezclas la harina - el puré de calabaza- las semillas - la cebolla deshidratada.
Dejas reposar el bollito un ratito- te queda super suave. Luego con tus manos acomodas sobre una base para muffins- (use de silicona- pero igual le puse spray)----> Horno 10 minutos para una pre-cocción
Mientras picas las verduritas y las rehogas con un poco de oliva en tu sartén
Por otra parte pones en una ollita al fuego minimo: la leche- la cda de aceite - la pimienta más la nuez moscada- disolves la maicena en un poquito dd leche y la agregas - cuando espeso retiras y le sumas la cda de queso crema +, el huevo - mezclas.
Pasa la salsita a un recipiente. Agregas los granos de choclo- las verduritas rehogadas y condimentas - mezclas todo.
Luego pones el relleno dentro de los vasitos y a cada uno le colocas un pedacito de queso- Horno nuevamente hasta completar la cocción
Te quedan super crocantes
Y super Sabrosos!- ojala los pruebes también- si es así espero tu fotito!
Comentarios
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