Vino de sauco
El Vino de sauco es una bebida tradicional con propiedades medicinales y delicioso sabor. Puede prepararse macerando flores secas en vino blanco o cocinando bayas maduras con vino, azúcar y cascara de limón. Ideal para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Bayas de sauco maduras
- 500 g Azúcar
- 1 Cascara de limón
- 1 litro Vino blanco
Preparación
Las bayas de sauco maduras se hierven con el vino nuevo a fuego lento, hasta que se reduzca en 1/3.
La mezcla se deja reposar al aire toda la noche, y al día siguiente se cuela.
Se puede optar por utilizar el vino tal cual, o agregar 500 g de azúcar por litro, y posiblemente la cáscara de un limón.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Vino de sauco?
La receta de Vino de sauco lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Vino de sauco?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Vino de sauco?
Vino de sauco es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Vino de sauco?
Los ingredientes principales son: 1 kg Bayas de sauco maduras; 500 g Azúcar; 1 Cascara de limón; 1 litro Vino blanco.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta