Vitel tone al vino blanco

Argentinas
(0)

Dificultad

Media

Imagen de la receta Vitel tone al vino blanco

Ingredientes

  1. 1 Copa vino blanco
  2. 1 Peceto
  3. 5 Dientes Ajo
  4. Mayonesa
  5. 4 Filetes anchoas
  6. At
  7. Alcaparra
  8. Crema de leche
  9. litro Aurel
  10. 1/2 Cebolla

Preparación

1

Primero poner a hervir al peceto con las horas de laurel la media cebolla y los dientes de ajo, hay que hervir hasta que al peceto se le desprenda la carne en tiras.

2

Dejar enfriar en el caldo

3

Cortar en rodajas el peceto

4

Procesar el atún con la mayonesa alcaparras anchoas la crema y añadir el vino blanco. Procesar hasta que quede homogeneo.

5

Poner en una bandeja una capa de salsa, capa de filetes y repetir así hasta que no haya más filetes y terminar de cubrirlos con la salsa.

6

Dejar 12 hs en la heladera

7

Uala!

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta