Wantun frito
El wantun frito es una deliciosa opcion para disfrutar en cualquier ocasion. Su preparacion, con carne de cerdo y especias, se convierte en un bocado irresistible. Perfecto para compartir o simplemente disfrutar en solitario con una buena salsa de chile. Una explosion de sabores en cada momento.
Duración
40 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Carne de cerdo picada
- 1 cda Cebolla finamente picada
- 2 cdas Pasta de ajo
- 2 cdas Salsa de pescado tailandesa
- 20 Laminas de wantun
- 1 Yema de huevo batida
- Aceite
- 1 Cebolla tierna cortada finamente
- Salsa de chile
Preparación
En una fuente, se coloca la carne de cerdo, la cebolla, la pasta de ajo y la salsa de pescado.
Se mezcla todo hasta obtener una pasta espesa.
Se extienden las láminas de wantun y se coloca una cucharadita de la mezcla preparada en el centro de cada lamina.
Se pinta con la yema de huevo batida los bordes de las láminas y se unen los bordes para cerrar los wantun.
Se frien los wantun en un wok con aceite bien caliente hasta que esten dorados.
Se sirven los wantun fritos acompanados con la salsa de chile.
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