Wok de pollo y verduras

Primero cortamos todas las verduras (ya sea en Juliana, o en cuadraditos, o picado) y las introducimos en el wok. Yo opte por poner más tomate y cebolla para que largue más jugo la preparación y así el pollo no queda seco. Igualmente cada uno puede optar por las verduras que más les gusten

Una vez que estan todas las verduras, cortamos e introducimos el pollo (puede ser en fetas o en cubos, como cada uno prefiera).

Luego yo opte por usar fritolin, ya que las verduras y el pollo largan bastante jugo. Sino se puede cocinar con aceite. Se revuelve de vez en cuando y en 15/20 minutos ya va a estar listo.

OPCIONAL: mientras esperamos que se cocine podemos ir preparando salsa blanca para ponerle encima o bien, como hago yo dos cucharadas de casancrem y un chorrito de leche. En vez de hacer la salsa en una olla aparte también se puede hacer un hueco entre el mismo wok (Una vez que la mezcla este cocida) y preparar la salsa ahi mismo, para mezclarlo con lo demas. Sino se prepara aparte para echarle por arriba.

Una vez que está todo listo, se puede echarle cucharada de queso rallado, o bien condimentarlo con sal y pimienta a gusto.

Luego se sirve una porcion en plato y si se desea se puede añadir salsa blanca por encima.