Ingredientes
- 4 Hojas Acelga
- 1 Diente Ajo
- 1/2 Zanahoria
- 1/2 Zapallito
- 1/2 Tomate
- 1 Cebolla
- 1 Huevo
- 2 cdas Leche entera
- 2 cdas Harina de trigo
- C/n Sal y condimento
Preparación
Lavar, pelar y cortar las verduras a gusto. Yo use lo que tenia en casa pero pueden remplazar por lo que se les ocurra
Rehogar la cebolla hasta que este transparente, agregar la zanahoria, zapallitos y el ajo. Cocinar 5 minutos aprox, agregar el tomate y la acelga.
Una vez cocidas las verduras agregar el huevo, la harina y la leche. Mezclar e incorporar los condimentos si desean. Yo use provenzal, pimentón ahumado y un poquito de pesto de albahaca.
Cuando este lista la pasta. Calentar una sartén con un chorrito de aceite. Colocar de a cucharadas, dar vuelta una vez que esten doradas
Pueden hacerlas fritas también. Yo las hago así para mi beba de 12 meses. Es ideal para incorporar todas las verduras que quieran. Ojala les guste, aca fueron un exito
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