Ingredientes
- 800 g Pechuga
- 1 Zapallito zucchini
- 1 Berenjena
- 4 Cebollines
- 1 Morrón
- 1 Morron verde
- 1 Zanahoria grande
- 500 g Tallarin
- 2 Rebanadas Naranja
Preparación
Cortar láminas finas de todas las verduras y rodajas la berenjena. Agregar sal fina
Cortar el pollo en cubos (sin piel)
Para el maridaje 2 rodajas de naranja, sal gruesa y pimienta. Dejar media hs reposando
Al wok con fuego lento hasta que las verduras se pongan blanditas.
Agregar el pollo y cocinar durante 20 minutos más.
Espumante brut rose. A gusto. (esto a gusto personal mio) pueden agregar cerveza rubia también en vez de espumante.
Agregamos los tallarines junto con agua(aca pueden usar un caldo saborizante) y dejamos cocinar entre 15 y 20 minutos
Cuando rompa el hervor, terminar de cocinar los fideos y a disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Wok de vegetales y pollo con tallarines?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Wok de vegetales y pollo con tallarines?
Wok de vegetales y pollo con tallarines es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Wok de vegetales y pollo con tallarines?
Los ingredientes principales son: 800 g Pechuga; 1 Zapallito zucchini; 1 Berenjena; 4 Cebollines; 1 Morrón; 1 Morron verde.
Comentarios
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