Wok de verduras c/ garbanzos y salsa de soja, rico y saludable

Cortamos todas las verduras, a mi me gusta cortarlas en juliana y la berenjena en cubitos

Primero rehagamos la cebolla en un sartén y agregamos las verduras con un poco de salsa de soja

Cuando estan listas, agregamos los garbanzos y más salsa de soja

Lo podemos condimentar con pimienta y orégano, tene en cuenta que la salsa de soja es salada, entonces no es necesario agregarle sal