Yogur cremoso casero

En una ollita colocar el litro de leche y llevar a hervor, una vez que haya hervido pasarlo a otro recipiente y dejar (un poco por encima de la temperatura corporal, no tiene que ser muy exacto) yo lo puse en una jarra pero pueden usar un bol o lo que quieran.

Una vez que este tibio agregar el yogur, la leche en polvo y la esencia de vainilla, batir bien para que no quede ningun grumito. Yo use este yogur la leche en polvo es importante que sea entera para que nos aporte más cremosidad

Ahora hay que dejarlo reposar, manteniendo la temperatura, de 6 a 8 horas, para eso hay varias opciones podes envolverlo en una frazada o llenar vasitos de vidrio taparlos y ponerlos dentro de una heladera de telgopor, otra opcion es poner la preparación dentro de un termo pasada las 6 horas van a notar que todo se transformo en yogur en ese momento le pueden agregar azúcar o edulcorante, conservar siempre en heladera