Ingredientes
- 3 Zanahorias grandes
- 2 cdas Aceite de oliva
- 2 cdas Mostaza
- 2 cdas Miel
- 1 Vaso Agua
- C/n Sal
- C/n Pimienta
- C/n Granos de mostaza
- litro Salsa de soja (opciona
Preparación
1
Primero hay que pelar y cortar las zanahorias en tiritas. Luego agregar en una sartén a fuego medio el aceite y comenzar a cocinar.
2
Las zanahorias tardan su tiempo. Mi consejo es ir agregando poco a poco agua a la sartén y taparla para que se ablanden. En el proceso condimentar con sal, pimienta y mostaza molida (en la foto se mostre la que yo uso, pero pueden usar la que tengan).
3
Una vez que esten en el punto que nos guste, agregar la mostaza y la miel. Es opcional omitir la sal y reemplazarla por salsa de soja, en este caso no lo hice pero lo he probado y queda super bien.
4
Cuando la mostaza y la miel se caramelicen, sacar del fuego y comer.
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